Et si on faisait des MAKIS ?


Vous aimez les sushis ?

Moi, J’ADORE ! En plus avec un amoureux asiatique !

Tadaaaaaa ! Voilà les tout premiers que je tente de faire moi-même ! Avec mes petites mains ! Ils sont pas beaux dis ? (Bon. Ok.. Ils ne sont pas trèèèèès instagramables mais bon ^^ Pour une première ce n’est pas si mal ! hein ? )
D’habitude on les commande chez Sushi maison, chez qui pour moi ils sont les meilleurs de la ville ! Mais cette fois, on a décidé de se lancer et de faire les nôtres !
Donc.. Même si nos premiers n’étaient pas une franche réussite.. Je vous partage notre recette parce que .. Faits maison, c’est quand même trop bon !

 

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LA recette de spéculoos MAISON de maman

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La période des fêtes, c’est aussi une période de partage et d’amour.. de moments privilégiés avec les personnes qu’on aime..
Il y a quelques jours, j’ai préparé délicieux spéculoos avec ma maman et sa super recette ! Et comme tout le monde m’en a dit du bien..  Je vais aujourd’hui la partager avec vous !

 

Alors.. Il vous faut :

 

Ingrédients

  • 1kg de farine
  • 750g de cassonade BRUNE (j’insiste! Pas blonde ou autre : Brune ! Dans un sachet hermétique là)
  • Cannelle et 4 épices (normalement une grosse cuillère à café mais moi je double bien les doses et c’est carrément meilleur !)
  • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 3 œufs
  • 500g de beurre
  • Essence d’amande
  • Amandes effilées
  • 1/2 sachet de levure chimique facultatif  (mais moi je mets. Il parait que ça les rends plus moelleux !  )

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